piatok, 5 marca, 2021

Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom

Posledné články

PAPALÁŠ! Vstúpil do nemocnice a urobil to, na čo obyčajní ľudia čakajú mesiace…

PAPALÁŠ! Vstúpil do nemocnice a urobil to, na čo obyčajní ľudia čakajú mesiace... Situácia na Slovensku je naozaj kritická. Rozhádaná je koalícia, počet obetí na...

Národné ULTIMÁTUM vláde? “Blíži sa deň ZÚČTOVANIA! Výzva na demisiu vlády v mene občanov SR…”

Národné ULTIMÁTUM vláde? "Blíži sa deň ZÚČTOVANIA! Výzva na demisiu vlády v mene občanov SR..." Juraj Baleja z Národného Frontu Slovenska zhodnotil aktuálnu situáciu a...

Krčméry ako ho nepoznáte? “Pokadený, pozvracaný, pomočený, prasprostý ožran má zákaz do Strednej Afriky…”

Krčméry ako ho nepoznáte? "Pokadený, pozvracaný, pomočený, prasprostý ožran má zákaz do Strednej Afriky..." Situácia na Slovensku je vážna až priam kritická. Na pomoc si...

Pandemická ŽOBRAČENKA? Za 15 dní pandemickej PN-ky dostala 5,30 eura!

Pandemická ŽOBRAČENKA? Za 15 dní pandemickej PN-ky dostala 5,30 eura! Situácia na Slovensku je kritická. Veľmi smutný príbeh uverejnila aj žena, ktorá za 15 dní...
Roky na strane pravdy, podporte nás aj vy, prosím. Už roky na strane skutočnej pravdy a ochrany tradičných hodnôt Slovenskej kultúry. Pomôžte nám vybudovať silné mediálne zázemie. Aj vďaka vašej podpore môžeme skutočne rást. Len vďaka vašej podpore funguje tento portál. Ďakujeme!     

Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom

Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom
Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom

 

Na tento recept si pochutnáte celá rodina a najme deti. Aj keď sú tam hríby moje deti to milujú. Takže pevne verím že si to zaľúbia aj vaše deti.

Budeme potrebovať na medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom:

  •  1 kg kyslej kapusty
  • 2 kusy jablka
  • hrnček sušených hríbov (namočte ich hodinu do vody pred prípravou)
  • 2 kusy bobkového listu
  • 5 kusov celého korenia
  • 1 PL červenej papriky (PL – polievková lyžica)
  • 2 PL oleja
  • 1 kurča (ideálne domáce ale môže byť aj kupované to nieje problém)
  • 1 kus jarnej cibuľky
  • celú rascu

Na medovú zálievku budeme potrebovať:

  • 3 PL medu
  • 1 PL oleja (slnečnicový)
  • 1 PL červenej papriky
  • 1 ČL soli (ČL –  čajová lyžička)
  • mleté čierne korenie

Postup na prípravu: Medové pečené kurča na kapuste s hríbmi a jablkom

  1.  Pripravíme si misu na pečenie do ktorej dáme kapustu, ktorú sme si vopred prepláchli. Ak nám veľkosť kyslej kapusty nevyhovuje tak ju nožom pár krát prejdeme a veľkosť by mala stačiť. Ku kapuste pridáme taktiež cesnak.
  2. K tomu celému pridáme aj jablko, ktoré sme si ošúpali a nakrájali sme ho na mesiačiky. Niekto dáva jablko aj v šupke. Takže nemali by to vadiť.
  3. Pridáme hríby ktoré nám vymäkli vo vode. Ale tú vodu nevylievajte použijeme ju na podliatie neskôr. Pridáme korenie ako je červené paprika a celé čierne korenie a taktiež ah bobkový list. To všetko opatrne premiešame ak aby sa nám hríby neponičili.
  4. Potom si pripravíme medovú zálievku. Ju vytvoríme z hore spomenutých surovín. Všetky spojíme do kopy a premiešame.
  5. Kura následne dáme na kapustu a doň vložíme celé jablko a polovicu jarnej cibuľky. A potom kurča potrieme medovou zálievkou. Tak ako je to bežné. Môžeme ho pred tým jemne osoliť kto má rad alebo len štipku papriky. Ale nieje to vôbec nutné.
  6. Ak máme všetko prichystané tak to posypeme ešte rascou. Odporúčam použiť celú rascu je lepšia aká ta drvená.
  7. Zakryjeme našu misu na pečenie a vložíme ju do predhriatej rúry, ktorú sme si vyhriali na 180 stupňov. Pečieme to jednu hodinku a pred koncom odkryjeme misu a pripečieme do zlatista.
    Mäsko bude veľmi pekné, voňavé ale najme chrumkavé.

Ak potrebujete detailnejší recept tak môžete sa inšpirovať týmto zahraničným video návodom:

https://www.youtube.com/watch?v=kqbP6wPMEC8

Odporúčam vám aj tento Slovenský recept: Strapačky s kyslou kapustou a slaninou

PODPORTE NAŠU PRÁCU

    Vyhlásenie: Názory autora sa nemusia zhodovať s názormi redakcie Picus Capital. Zodpovednosť za obsah tohto článku nesie výhradne jeho autor. Redakcia Picus Capital nie je zodpovedná za akékoľvek prípadné nepresné či nesprávne informácie v tomto článku.

Viac článkov

ZANECHAŤ ODPOVEĎ

Zadajte svoj komentár!
Zadajte svoje meno tu

Posledné články

PAPALÁŠ! Vstúpil do nemocnice a urobil to, na čo obyčajní ľudia čakajú mesiace…

PAPALÁŠ! Vstúpil do nemocnice a urobil to, na čo obyčajní ľudia čakajú mesiace... Situácia na Slovensku je naozaj kritická. Rozhádaná je koalícia, počet obetí na...

Národné ULTIMÁTUM vláde? “Blíži sa deň ZÚČTOVANIA! Výzva na demisiu vlády v mene občanov SR…”

Národné ULTIMÁTUM vláde? "Blíži sa deň ZÚČTOVANIA! Výzva na demisiu vlády v mene občanov SR..." Juraj Baleja z Národného Frontu Slovenska zhodnotil aktuálnu situáciu a...

Krčméry ako ho nepoznáte? “Pokadený, pozvracaný, pomočený, prasprostý ožran má zákaz do Strednej Afriky…”

Krčméry ako ho nepoznáte? "Pokadený, pozvracaný, pomočený, prasprostý ožran má zákaz do Strednej Afriky..." Situácia na Slovensku je vážna až priam kritická. Na pomoc si...

Pandemická ŽOBRAČENKA? Za 15 dní pandemickej PN-ky dostala 5,30 eura!

Pandemická ŽOBRAČENKA? Za 15 dní pandemickej PN-ky dostala 5,30 eura! Situácia na Slovensku je kritická. Veľmi smutný príbeh uverejnila aj žena, ktorá za 15 dní...

Počkala si na Remišovú: “Elita hlúposti! Ty si mala od Boha jediné šťastie, že ťa oprel Kiska, inak by si stále bábikám utierala regale…”

Počkala si na Remišovú: "Elita hlúposti! Ty si mala od Boha jediné šťastie, že ťa oprel Kiska, inak by si stále bábikám utierala regale..." Situácia...